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10 hours ago

🗓️FÉVRIER, C’EST LA SAISON DE…Saviez-vous que ce que vous consommez au quotidien peut venir du MIN de Toulouse ? D’où l’intérêt de parler ensemble de « saisonnalité » ! Au delà des fruits et légumes, nous allons vous faire découvrir la saisonnalité de plusieurs produits qui se trouvent sur le MIN. Les fruits & légumes à consommer 🐚La St Jacques : pleine saison de ce coquillage a chair délicate et savoureuse. A consommer crue ou cuite selon vos goûts ! 🧀Le Salers : fromage à pâte ferme, pressée et non cuite, typique de l’Auvergne, fabriqué à partir de lait cru de vache. Un goût puissant et fruité ! (Privilégiez un Salers arborant la mention “Salers Tradition” sur sa croûte)🌼Le mimosa : fleur éphémère dont la saison est courte, profitez de son délicat parfum et de ses jolies baies dorées tant qu’il est disponible ! Votre quotidien mérite le meilleur, et le meilleur se trouve ici, au cœur de Toulouse ...

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Grand Marché MIN Toulouse Occitanie

6 days ago

🎙PODCAST👀Dans ce nouvel épisode des Coulisses de ton alimentation, profitez en audio de toutes les informations sur le concours Les Pépites de la Food ! 🏆Le concours qui vise à récompenser des initiatives et projets innovants participant à renforcer la durabilité de notre alimentation ! 👉Dans cet épisode, nous parlons aussi événements au FoodLab du Marché avec Dominique Viel et Jean-Brice Pressenda !🎧LES COULISSES DE TON ALIMENTATIONDisponible sur toutes les plateformes d'écoute.#podcast #mintoulouse #Concours #lespépitesdelafood #innovation ...

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Grand Marché MIN Toulouse Occitanie est à Grand Marché MIN Toulouse Occitanie.

4 weeks ago

[Concours - Les Pépites de la Food]TOP DÉPART !🤝En collaboration avec l’association @lespepitestoulouse et nos partenaires AD’OCC, BNP Paribas et Invest In Toulouse, nous déclarons la 3ème édition du concours Les Pépites de la Food lancé !🏆Dans le cadre de notre programme d’accompagnement de jeunes entreprises, ce concours vise à récompenser des initiatives et des projets innovants participant à renforcer la durabilité de notre alimentation. 3 PRIX, UN COUP DE COEUR ET DES DOTATIONS POUVANT ALLER JUSQU’À PLUS DE 6 000 €👉🏻Pour prendre connaissance de toutes les informations et modalités, rendez-vous sur le site internet du MIN : urlr.me/gcZuRw . ✊🏻Sans oublier de vous souhaiter le meilleur pour cette nouvelle année, nous souhaitons bonne chance aux candidats de cette nouvelle édition du concours Les Pépites de la Food !#mintoulouse #concours #alimentation #innovation ...

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Grand Marché MIN Toulouse Occitanie est avec Les Pépites.

1 month ago

[Concours - Les Pépites de la Food]✨Le concours qui déniche et accompagne les nouvelles pépites de l'alimentaire ! Vous êtes une jeune entreprise du secteur alimentaire ? Vous lancez un nouveau produit ou une solution innovante ? 🫵Tenez vous xn--prt-gma.es/, le 6 janvier nous vous en dirons plus sur ce concours et lancerons l'appel à candidature ! #mintoulouse #Concours #alimentation #innovations ...

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Grand Marché MIN Toulouse Occitanie est à Grand Marché MIN Toulouse Occitanie.

2 months ago

🫴🏻 Au MIN de Toulouse, fin d’année rime avec solidarité et convivialité ! 🎁 Chaque année, nous organisons un concours de Noël. L’occasion de se retrouver pour un temps convivial avant les fêtes de fin d’année mais aussi de permettre aux locataires du MIN de remporter des lots pour la décoration de leurs locaux ! • 2 avoir de loyer de 800€ pour les locataires tout espace hors bureaux • 1 avoir de loyer de 400€ pour les locataires bureaux ✍🏻 Le jury à déambulé ce matin, d’entreprise en entreprise, pour élire la meilleure décoration de Noël et a annoncé les vainqueurs à l’occasion d’un Grand petit déjeuner gourmand au @foodlabdumarche 🥐Au MIN de Toulouse, la solidarité est au cœur de l’écosystème… • 15 associations locataires Parmi ces associations, nous retrouvons @solaaloccitanie qui a collecté en 2024, 320 tonnes de produits alimentaires, l’équivalent de 640 000 repas pour les bénéficiaires d’aide alimentaire ! • 6 structures œuvrant à l’insertion des personnesLe PLIE de Toulouse Métropole et @cuisinemodemplois , l’école de la deuxième chance du chef Thierry Marx ! #mintoulouse #convivialité #solidarité ...

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Grand Marché MIN Toulouse Occitanie est à Grand Marché MIN Toulouse Occitanie.

2 months ago

🎤CONFERENCE DE PRESSEAujourd'hui, au cœur du @foodlabdumarche, a eu lieu la conférence de presse annuelle de fin d'année. 👀Dans une ambiance conviviale, Dominique Batani président du MIN de Toulouse accompagnée de Sonia Dumora Jouanolou Responsable marketing & communication et Anaëlle Marie prestataire du Marché pour les relations presse et l'événementiel externe notamment, à présenté les derniers chiffres, les perspectives pour l'année à suivre mais aussi un petit retour sur les événements qui ont marqués l'année écoulée ! #mintoulouse #conferencedepresse #chiffresclés #foodlab #événement ...

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Grand Marché MIN Toulouse Occitanie

2 months ago

🍂Produit de saisonEt si on commençait le mois de décembre en parlant de nos produits de saison préférés ? 🎙Pour ceux qui ont écouté le dernier épisode de notre podcast il n'est pas compliqué de savoir que pour le légume, nous choisissons cette fois-ci la courge Jack be little ! Ici au MIN, nos restaurateurs et commerces de proximité préférés peuvent la trouver sur le carreau des producteurs ou alors chez Toulouse Frais par exemple, un des grossistes dans la Grande Halle fruits & légumes ! (Et pas d'inquiétude, vous les retrouverez ensuite chez votre primeur ou vendeur sur le marché.) 👀Toulouse Frais, c'est une association producteur à producteur qui commercialise les fruits, légumes et herbes aromatiques en gros. Depuis plus de 30 ans, ils veillent à sourcer leurs produits localement. Pour le plus grand plaisir de nos papilles...🍽En parlant de papilles, courrez acheter ces petites courges pour en faire des farcis à la saucisse de Toulouse ! @mamscook nous à partagé sa recette que vous pouvez également retrouver sur son blog mamscook.com#mintoulouse #produitslocaux #produitdesaison #recette ...

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Grand Marché MIN Toulouse Occitanie

2 months ago

🎙Les coulisses de ton alimentation - Le podcast du MIN de Toulouse ! EN LIGNE SUR TOUTES LES PLATEFORMES D'ECOUTE 👀Ce mois-ci, c'est sur le métier de primeur dont on discute et qui est mieux placer que notre MOF Primeur @ericfabremofprimeur pour nous en parler ? Accompagné d'un de ses élèves au @cfa_de_toulouseblagnac vous en apprendrez un peu plus sur ce métier que nous côtoyons au quotidien. 🍽Et pour mériter notre surnom du "ventre de Toulouse", on termine une fois de plus cet épisode en parlant produits de saison avec notre chère @mamscook qui nous livre même une délicieuse recette que vous pouvez également retrouver sur son blog mamscook.com ! 🎧A vous de jouer, et ne manquez pas de nous écrire pour nous donner votre avis !#mintoulouse #podcasters #foodpodcast ...

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MINToulouseOccitanie @mintoulouse ·

6 Nov

💡Le saviez-vous ?

Au @MinToulouse sont formés chaque année plus de 1 500 #élèves aux différents métiers de l'#agroalimentaire.

🎓 Plusieurs établissements proposant des #formations tels que l'école @CuisineMEmplois du Chef Thierry Marx, @IfriaOccitanie ou encore le CIFCA.

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24 Oct

Les mécènes du spectacle Les Gardiens du Temple ont été réunis à la mairie de #Toulouse. Nous sommes heureux de faire partie des 7 entreprises mécènes sans qui cet #opéra urbain n'aurait pas pu voir le jour!
RV les 25 25 27 octobre dans les rue de Toulouse
https://www.vie-economique.com/actualites/les-mecenes-de-lopera-urbain-reunis-a-la-mairie-de-toulouse/

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21 Oct

"Save the date"
Le 12 novembre à #Sète. Le pôle de c#ompétitivité DERBI, l’Agence @ADOCC_ et le Cluster TENLOG en partenariat avec le Cluster TOTEM et le MIN de #Toulouse organisent une journée "Energie & Mobilité durable"
http://www.plein-soleil.info/actualites/journee-energie-mobilite-durable-le-12-novembre-a-sete-lenergie-decarbonee-pour-la-mobilite-de-demain/

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18 Oct

Solidarité et insertion sur le MIN de #Toulouse ou le #chef Thierry Marx a donné un #cours à 12 #apprentis ukrainiens âgés de 18 à 43 ans bénéficiant d’une formation de 2 mois au sein @CuisineMEmplois.

https://www.ladepeche.fr/2024/10/07/toulouse-thierry-marx-a-prodigue-un-cours-de-cuisine-a-douze-apprentis-ukrainiens-12245397.php#:~:text=Le%20célèbre%20chef%20Thierry%20Marx,d'emploi%2C%20à%20Toulouse.

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17 Oct

Félicitations à notre président @BataniDominique qui a reçu des mains de Stéphane Layani et Jean-François Roubaud la médaille d'or de la société d'encouragement au progrès lors d'une cérémonie qui a eu lieu au sénat 👏👏👏

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9 Oct

Inauguration hier soir de de la nouvelle #concession Eden Auto Renault Pro+ située au MIN de #Toulouse en présence de @BataniDominique, Philippe Plantade, @JJBolzan, Michel Pardailhe

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MINToulouseOccitanie @mintoulouse ·

7 Oct

Le 14 octobre prochain, le #MIN de #Toulouse accueillera le Salon Régional des Épiciers indépendants, en parallèle des Rencontres Appro #Bio d’Interbio Occitanie. Avec plus de 60 exposants cet #événement promet d’être riche en découvertes et en échanges.
https://www.biolineaires.com/le-salon-regional-des-epiciers-independants-a-toulouse-une-journee-incontournable/

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MINToulouseOccitanie @mintoulouse ·

4 Oct

Installée au #MIN, avec des #installations dernier cri pouvant laver jusqu’à 30 000 gobelets/ jour et jusqu’à 4 millions de contenants/an, Evidence s’adresse aux #entreprises et aux #collectivités soumises à la loi #Egalim.

https://resto.zepros.fr/fournisseurs/evidence-1re-centrale-lavage-contenants-alimentaires-occitane