La Cuisine des Auteurs

La Cuisine des Auteurs est un spectacle itinérant en caravane-théâtre suivi d'une rencontre dégustative de produits du terroir, conçu, mis en scène et interprété par Jérôme Pouly, sociétaire de la Comédie-Française.

Avec sa caravane, à la manière d’un théâtre de tréteaux, le spectacle est conçu pour parcourir les territoires et être présenté hors des salles de spectacle dans tous types de lieux. C’est une invitation gourmande à découvrir les liens entre des auteurs de la littérature et le patrimoine gastronomique.

La Cuisine des Auteurs est un spectacle accessible à tous, qui propose de découvrir les belles lettres par le biais d’extraits littéraires et d’anecdotes culinaires.

La volonté de Jérôme Pouly est d’instaurer un véritable échange avec le public. Pour le plaisir de tous, il navigue entre interprétation et improvisation, tout en cuisinant en direct une mise en bouche pour le public.

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Le grand marché de Toulouse

Géré par le groupement LUMIN Toulouse et s’appuyant sur l’expertise du Marché International de Rungis, le Grand Marché est organisé en plusieurs secteurs : Fruits et légumes, Produits carnés, Produits de la mer, Gastronomie, Restaurants et traiteurs, Horticulture et décoration, Logistique, et Services. Il accueille également plusieurs écoles et centres de formation, dont bénéficient environ 1500 personnes (cuisine, service, boulangerie, commerce, logistique, etc.). Il est aussi pépinières d’entreprises pour les start’up occitanes. De nombreuses offres de services (logistiques, livraison, conseils, accompagnement, etc.), organisations professionnelles et consulaires sont, enfin, installées au cœur du MIN.