Le FOODLAB du Marché

Nous sommes très heureux de vous annoncer que nous avons maintenant notre FoodLab!

Le Foodlab du Marché est un tiers-lieu tourné vers la cuisine collaborative, la recherche et le développement, la démonstration et l’innovation culinaire.
Ce tiers-lieu est également ouvert à l’événementiel, la formation, aux rencontres, aux teambuilding, entre professionnels de la gastronomie, blogueurs, amateurs de cuisine, curieux et gourmands.

Le FoodLab a pour objectif de créer et promouvoir les synergies entre les acteurs de l’agroalimentaire, porteurs de créativité pour (ré)inventer l’alimentation de demain.
Il permet la mutualisation des ressources et ainsi la réalisation d’économies d’échelle. Implanté au coeur d’un écosystème déjà très actif, il favorise la mise en réseau de compétences et la transmission des savoirs.
Enfin, il permet de développer et valoriser des procédés de R&D.
En partenariat avec Cuisine Mode d’Emploi(s), l’école de la deuxième chance de Thierry Marx, ce FoodLab unique porte les valeurs de l’innovation sociale et environnementale, au service d’une alimentation plus durable et responsable.

Le FoodLab est un écosystème atypique qui met à votre service, une cuisine professionnelle équipée, un laboratoire de boulangerie et pâtisserie, des salles de réunion, des services sur mesure, un espace modulable…

Vous êtes une entreprise, une association, une école, vous souhaitez organiser vos teambuilding, réunions et séminaires dans un lieu atypique et inspirant ou sensibiliser vos salariés, vos élèves à une alimentation durable… 
Le FoodLab du marché est fait pour vous…

Contactez Dominique Viel, le directeur, au 06 62 41 18 86 sans plus attendre!