Pains et Pergos

Sélectionne des ingrédients de qualité et essentiellement locaux pour confectionner chaque jour des produits frais aux goûts authentiques.

Pains et Pergos propose différents sandwichs et salades imaginés autour de produits et recettes issus du terroir si riche en patrimoine culinaire. Sa cuisine est une véritable ode au Sud-Ouest, où l’alchimie s’opère entre la passion d’un métier et les richesses d’une région.

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Le grand marché de Toulouse

Géré par le groupement LUMIN Toulouse et s’appuyant sur l’expertise du Marché International de Rungis, le Grand Marché est organisé en plusieurs secteurs : Fruits et légumes, Produits carnés, Produits de la mer, Gastronomie, Restaurants et traiteurs, Horticulture et décoration, Logistique, et Services. Il accueille également plusieurs écoles et centres de formation, dont bénéficient environ 1500 personnes (cuisine, service, boulangerie, commerce, logistique, etc.). Il est aussi pépinières d’entreprises pour les start’up occitanes. De nombreuses offres de services (logistiques, livraison, conseils, accompagnement, etc.), organisations professionnelles et consulaires sont, enfin, installées au cœur du MIN.