La RSE du Grand Marché

Le Grand Marché a adopté une feuille de route pour inscrire sa croissance économique dans une perspective de long terme et qui intègre les volets écologique et social.

Une politique RSE forte et pragmatique

Le Grand Marché a la volonté de contribuer aux 17 enjeux de développement durable via son mode de gouvernance, les relations et conditions de travail, l’environnement, les droits de l’homme… pour évoluer vers un modèle plus responsable de la gestion d’entreprise.

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Dossier de presse RSE

Le grand marché de Toulouse

Géré par le groupement LUMIN Toulouse et s’appuyant sur l’expertise du Marché International de Rungis, le Grand Marché est organisé en plusieurs secteurs : Fruits et légumes, Produits carnés, Produits de la mer, Gastronomie, Restaurants et traiteurs, Horticulture et décoration, Logistique, et Services. Il accueille également plusieurs écoles et centres de formation, dont bénéficient environ 1500 personnes (cuisine, service, boulangerie, commerce, logistique, etc.). Il est aussi pépinières d’entreprises pour les start’up occitanes. De nombreuses offres de services (logistiques, livraison, conseils, accompagnement, etc.), organisations professionnelles et consulaires sont, enfin, installées au cœur du MIN.